Hummus

May 23, 2015 | Middag, Oppskrifter, Snacks & mellommåltider

Hummus er et allsidig tilbehør som passer like godt til salat, grillmat eller bare å smøre på bødskiva. En god proteinkilde som gir deg en langvarig metthetsfølelse. Du kan variere oppskriften så mye du ønsker – her er det bare å være kreativ. Dersom du har en fokjølelse kan det være lurt å slenge ett eller to ekstra fedd med hvitløk i for å forsterke immunforsvaret.

Dette trenger du:

  • 250 gr kikerter
  • 2 soltørkede tomater
  • 1 hvitløksfedd
  • 1/4 chili
  • 1 – 1 1/2 dl vann
  • 1-2 ss olivenolje

Slik gjør du:

  • Bland alle ingrediensene i en mikser eller med en stavmikser – deretter nyt hummusen som dipp, tilbehør eller hva du måtte ønske.