Feb 22, 2022 | Frisk Input, Middag, Oppskrifter
Fermentert ketchup Å fermentere mat er en gammel tradisjon i Norge som har kommet mer og mer frem i lyset de siste årene. Fermentering er egentlig gjæring, og tradisjonelt har fermentering vært viktig for å kunne konservere og lagre mat og drikke. Eksempler på kjente...
Aug 5, 2021 | Middag, Oppskrifter
Grillet paprikadipp (Muhammara) Hvis du vil lage en dipp som passer til veldig mye, så burde du prøve denne. Denne bruker vi på brødskiva, på lompe eller som tilbehør til middag. Den er enkel å lage og holder seg lenge i kjøleskapet. Den piffer rett og slett opp mange...
Apr 10, 2021 | Middag, Oppskrifter
Digg vegetarlasagne Denne digge vegetar lasagnen passer perfekt til helge kos. Den har en god og fyldig smak og er fløyelsmyk i konsistensen. Her kan du putte oppi det du liker best av grønnsaker, og det bare å mikse og trikse som du selv ønsker. Denne er inspirert...
Mar 6, 2021 | Middag, Oppskrifter
Rødbete- og quinoaburger med søtpotetsalat og sitrondressing Skikkelig gode burgere som er saftig inni og crispy utenpå. Sammen med en deilig salat og en frisk dressing ble dette et utrolig godt måltid som ble tatt i reprise ganske kjapt igjen. Takk til Adams matkasse...
Jan 21, 2021 | Middag, Oppskrifter
Varm linsesalat med ovnsbakte grønnsaker og cashewdressing Veldig god og mettende salat!! Skikkelig digg med cashew dressingen. Liker at det er noen varme elementer i retten og sammen med papadamsen, som gir det lille crunchy piffet, er dette en spennende og deilig...
Jan 9, 2021 | Middag, Oppskrifter
Spinatsuppe med jordskokk En veldig smakfull suppe! Jordskokk har en litt nøtteaktig smak som jeg elsker og sammen med spinat blir dette en liten fest å spise rett og slett! Denne suppen er også en liten sunnhetsbombe som både styrker immunforsvaret, bidrar positivt...
